Created by the chef who innovates whilst respecting the traditions of cooking, the menu will take you on a journey through flavours, delighting the senses and eliciting discoveries. Enjoy the surprising combinations of products.

The dishes are a fleeting work of art and your taste buds will revel in the blend of flavours. Seats 20 with small lounge

A totally new concept, giving you the opportunity to taste art.

LE SOYEURU has opted for this combination of “gastronomy based on art”, and so our new restaurant invites you to partake of a festival for the eyes and the taste buds. Come and discover a different famous artist through cuisine adapted in line with the seasons every two months.

Le restaurant sera fermé du 5 avril au 14 avril inclus !

Menu Art’able     45 €
Bouillon de racines, langoustines et coquillages
Ris de veau et topinambours, parfum de réglisse
Bœuf Simmental, Cwènes di gatte, purée de salsifis crémeuse
Sauce forte à la moutarde
Assortiment de fromages (suppl. 8 €, avec un verre de vin 12 €)
Banane, chocolat, gingembre

Supplément : forfait vin 20 €

Ce menu peut être pris avec une seule entrée (forfait vin 17 €).

Menu avec une entrée froide 34 €
Menu avec une entrée chaude 37 €
Menu avec deux entrées chaudes 48 €

Menu Soyeuru     45 €
Terrine de foie gras, madeleine aux raisins, pommes confites
Crabe, pamplemousse et avocat
Tronçons de pêche de la mer du Nord, champignons et épinards
Crème de vin Jaune.
Assortiment de fromages (suppl. 8 €, avec un verre de vin 12 €)
Pain d’épices maison, coco, crème anglaise au citron vert

Supplément : forfait vin 20 €

Ce menu peut être pris avec une seule entrée (forfait vin 17 €).

Menu avec une entrée froide 34 €
Menu avec une entrée chaude 37 €
Menu avec deux entrées chaudes 48 €