Elaborée par le chef qui innove en respectant les traditions de la cuisine, la carte vous fera voyager au gré des saveurs qui susciteront chez vous plaisir des sens et découvertes. Laissez vous surprendre par les associations des produits.

Les assiettes sont une œuvre d’art éphémère et vos papilles seront surprises par l’association des saveurs. 20 places avec un petit salon.

Un tout nouveau concept, pour vous faire goûter à l'art.

LE SOYEURU a choisit ce duo, "gastronomie d'après l'art" c'est donc à un festival pour les yeux et pour les papilles que ce nouveau restaurant vous invite Venez découvrir tous les deux mois un nouvel artiste de renom aux travers une cuisine adaptée aux saisons.

Ouvert le lundi et mardi sur réservation de groupe
Du jeudi au dimanche ouvert sur réservation :
de 12h30 à 14 h
de 19h à 21 h.
Fermeture le mercredi

Le restaurant sera fermé du 5 avril au 14 avril inclus !

Menu Art’able     45 €
Bouillon de racines, langoustines et coquillages
Ris de veau et topinambours, parfum de réglisse
Bœuf Simmental, Cwènes di gatte, purée de salsifis crémeuse
Sauce forte à la moutarde
Assortiment de fromages (suppl. 8 €, avec un verre de vin 12 €)
Banane, chocolat, gingembre

Supplément : forfait vin 20 €

Ce menu peut être pris avec une seule entrée (forfait vin 17 €).

Menu avec une entrée froide 34 €
Menu avec une entrée chaude 37 €
Menu avec deux entrées chaudes 48 €

Menu Soyeuru     45 €
Terrine de foie gras, madeleine aux raisins, pommes confites
Crabe, pamplemousse et avocat
Tronçons de pêche de la mer du Nord, champignons et épinards
Crème de vin Jaune.
Assortiment de fromages (suppl. 8 €, avec un verre de vin 12 €)
Pain d’épices maison, coco, crème anglaise au citron vert

Supplément : forfait vin 20 €

Ce menu peut être pris avec une seule entrée (forfait vin 17 €).

Menu avec une entrée froide 34 €
Menu avec une entrée chaude 37 €
Menu avec deux entrées chaudes 48 €